攸县洪家洲村：“一村一品”富民强村

株洲新闻网4月16日讯（通讯员 彭子牛 吴刘月明 记者 凌琳）泡豆、磨浆、蹲脑、压制……一整套工序，攸县江桥街道洪家洲村阳记豆制品有限公司的工人们调试着豆腐生产线设备，这也将成为洪家洲村村民增收致富的新力量。在这“明炉亮灶”的豆腐厂房里，穿着白色工服的工人们精准拿捏着每一道工序的每一个细节，在最大限度的保留传统工艺特色的基础上，改良豆腐的生产模式。

洪家洲村党总支以阳记豆制品有限公司为龙头，采取公司+农户的模式，改良传统豆腐生产模式，发展小加工作坊2—3家，解决当地剩余劳动力，拓展老百姓创收渠道。此外村总支不等、不靠、不要，大力发扬自力更生、艰苦奋斗的优良传统，积极寻找出路，经多方论证并深思熟虑之后，决定在今年大力推行大豆种植产业，计划种植黄豆一千亩，来年向邻近村镇延伸，争取达到三千亩的规模，为本村的豆腐发展提供坚强的后盾，形成集中种植、加工、生产、销售加工于一体的完整产业链，让豆制品产业规模化、品牌化发展，使其做成洪家洲村的另一特色产业。

豆腐如今被演绎出多样的精彩，洪家洲村党总支结合村实际，立足资源优势、区位优势，打造“一村一品”特色产业发展之路，让豆腐成为全村的致富产业、增收法宝。